Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Đơn mang về không cần dọn bàn.


Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. 09-14 Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Bãi Chơi Ảo
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.tải game rpm game hỏi đáp nhanh game khả tín